A Halászbástya Étterem a Budai Vár legszebb részén található. Vendégeink a teljes pesti panorámában gyönyörködhetnek, ami napszaktól függetlenül mindig elvarázsolja a látogatókat. A Halászbástya Étterem nem egyszerűen egy étterem, hanem egy hangulat, egy érzés kifejezése, amit leírni sokkal bonyolultabb, mint kipróbálni és részesévé válni a csodának.
Megközelítés
Autóval érkezőknek kedvezményes parkolási lehetőség a Hilton szálloda parkolójában, vagy parkolás a Hunyadi úton, ahonnan személyliftünkkel érkezhetnek az Étterembe.
Taxival érkezve a Mátyás Templom bal oldala mellett, kiszállás egészen a Étterem lépcsőjénél
Tömegközlekedéssel: 16-os busszal elérhető a Moszkva térről, akár a Deák térről, leszállás a Szentháromság tér (Mátyás Templom) megállónál. Illetve utazás a Budavári Siklóval, ahonnan hozzávetőlegesen 10 perces sétával közelíthető meg az Étterem.
Étterem és Teraszok
A Halászbástya Étterem télen és nyáron is várja vendégeit változatos termeiben. Egész évben üzemel a Fine Dining Étterem , ahol elrendezéstől függően, 2 szinten 72-90 fő tud kényelmesen helyet foglalni. A földszinten található a lovagterem, ahol 10-től 20 főre bővíthető körasztal biztosítja nagyobb társaságok számára az étkezés lehetőségét, de ugyanitt 2 személyes romantikus vacsora elfogyasztására is van lehetőség. A galérián 4-6 fős társaságok tudják szeparáltan élvezni Éttermünk szolgáltatásait.
Margaréta Terasz télen fűtött panoráma teraszként üzemel forró italokkal, nyáron jéghideg frissítőkkel
Halászbástya Terasz tavasztól őszig hideg és meleg ételekkel, 10.00-től 22.00 óráig várja vendégeinket. Minden délután cigányzenekar
Borlapunkon 220 féle, Magyarország összes borrégiójából valamint a környékbeli magyarok lakta területekről származó bor található meg, melyről mindenki kedvére válogathat a különféle ételeinkhez vagy a hangulatához.
Hammer Zoltán mesterszakácsunk által kialakított konyhánk célja egy tradicionális alapokon nyugvó „Magyar Fine Dining” konyha létrehozása. Étlapunkon a hagyományos fogásokat az új technológiák alkalmazásával és a legkiválóbb minőségű alapanyagok felhasználásával magas színvonalú gasztronómiai remekekké formáljuk. Ételválasztékunk negyedévente megújul, szezonális – lehetőség szerint magyar termelőktől származó – nyersanyagok felhasználásával.
